OXXO, Sbarro y Altoque: la nueva competencia que le disputa clientes a los restaurantes en Barranquilla

OXXO, Altoque y Sbarro muestran cómo la competencia gastronómica está cambiando en Barranquilla. Tiendas de proximidad, estaciones de servicio, supermercados y plataformas digitales entran en el terreno de la alimentación y obligan a los restaurantes a competir por algo más que un plato: el momento en que el consumidor decide qué va a comer.

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